Bar Toloño (Vitoria, Álava)

*Bardón

     Parece uno más, pero sus pinchos son mucho más.

  Una gran técnica y gran cocina que emplean para hacer pintxos nada convencionales  y sorprendentes. 

   Son clásicos reconstruidos que nunca hubieras imaginado (en la foto los dos primeros); Irlandés de perretxikos (huevos a baja temperatura y crema de setas), Changurro con coliflor, Risotto de hongos,  Huevo trufado, Bacalao gratinado,...

     Es un acierto seguro porque te sorprenden con texturas, sabores y calidad.

     Aún recuerdo los sabores de cada pintxo y la buena experiencia al descubrir cada uno.

     El precio de cada pintxo es de entre 2 y 3,6 €.

Enlaces: Web Bar Toloño

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Contacto: Cuestas de San Francisco, 3

             Vitoria       945233336